| 化 学 名 |
磷酸二氢钾，磷酸一钾 |
| 分 子 式 |
KH2PO4 |
| 分 子 量 |
136.09 |
| 性 能 |
白色粉末或结晶性粉末，比重为2.338，易溶于水。熔点为252.6℃。1%水溶液PH值为4.4-4.8。 |
| 质量标准 |
GB 25560-2010，FCC-V
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指标名称
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GB 25560-2010
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FCC-V
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外观
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白色粉末或结晶性粉末
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--
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磷酸二氢钾KH2PO4(以干基计)≥%
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98.0
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98.0
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水不溶物 ≤%
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0.2
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0.2
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砷 (As) ≤%
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0.0003
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0.0003
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氟化物 (以 F计) ≤%
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0.001
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0.001
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干燥失重 ≤%
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1.0
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1
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铅(Pb) ≤%
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0.0002
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0.0002
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重金属(以Pb计) ≤%
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0.001
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--
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P2O5含量 ≥﹪
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51.17
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--
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K2O 含量 ≥﹪
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33.87
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--
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PH 值
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4.2-4.7
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--
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| 用 途 |
在食品加工中用做品质改良剂、乳化剂，缓冲剂，主要用于乳酪、植脂性粉末、饮料等，与其他磷酸盐混合用于肉制品加工。 |
| 包 装 |
25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋. |
| 贮存及运输 |
应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。 |
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