| 化 学 名 |
磷酸氢二钠、磷酸二钠 |
| 分 子 式 |
Na2HPO4 ，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O |
| 分 子 量 |
无水物：141.98；二水物：177.96；十二水物：357.96 |
| 产品图片 |
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| 性 能 |
白色粉末，易溶于水，在乙醇中几乎不溶，其溶液呈酸性 |
| 质量标准 |
(GB25568-2010、FCC-V)
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指标名称
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GB25568-2010
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FCC-V
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磷酸氢二钠 Na2HPO4(以干基计) ≥%
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98.0
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98.0
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水不溶物 ≤%
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0.2
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0.2
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砷 (As) ≤%
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0.0003
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0.0003
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重金属(以 Pb计) ≤%
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0.001
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-
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氟化物 (以 F计) ≤%
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0.005
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0.005
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干燥失重 Na2HPO4 ≤%
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5.0
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5.0
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干燥失重Na2HPO4·2H2O ≤%
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18.0-22.0
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18.0-22.0
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干燥失重Na2HPO4·12H2O ≤%
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61.0
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61.0
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铅 ≤%
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0.0004
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0.0004
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| 用 途 |
在食品工业中作为品质改良剂，PH调节剂，营养强化剂，乳化分散剂等，主要用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋中。 |
| 包 装 |
25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋. |
| 贮存及运输 |
应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。 |
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