| 化 学 名 |
磷酸二氢钠、磷酸一钠 |
| 分 子 式 |
NaH2PO4 , NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2 |
| 分 子 量 |
无水物：119.98；一水物：138.01；二水物：156.01 |
| 产品图片 |
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| 性 能 |
无色斜方结晶或白色结晶性粉末，易溶于水，在乙醇中几乎不溶，其溶液呈酸性。 |
| 质量标准 |
(GB25564-2010、FCC-V)
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指标名称
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GB25564-2010
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FCC-V
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磷酸二氢钠NaH2PO4(干基)%
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98.0-103.0
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98.0-103.0
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水不溶物 ≤%
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0. 2
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0. 2
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砷 (As) ≤%
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0.0003
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0.0003
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重金属(以 Pb计) ≤%
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0.001
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-
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铅(Pb) ≤%
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0.0004
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氟化物 (以 F计) ≤%
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0.005
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0.005
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PH (1% 水溶液)
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4.1-4.7
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-
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干燥失重 NaH2PO4 ≤%
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2.0
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2.0
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干燥失重 NaH2PO4·H2O ≤%
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10.0-15.0
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10.0-15. 0
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干燥失重 NaH2PO4·2H2≤%
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20.0-25.0
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20.0-25.0
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| 用 途 |
在食品加工中用做品质改良剂、乳化剂，主要用于乳酪、饮料、果冻中。 |
| 包 装 |
25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋. |
| 贮存及运输 |
应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。 |
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