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化 学 名 |
磷酸二钙,二代磷酸钙 |
分 子 式 |
CaHPO4 |
分 子 量 |
136.06 |
产品图片 |
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性 能 |
白色粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。 |
质量标准 |
(FCC-V、USP-31)
指标名称
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FCC-V
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USP-31
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外观
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白色粉末
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白色粉末
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含量(以CaHPO4计),%
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97.0-105.0
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98.0-103.0
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氟化物(F),≤%
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0.005
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0.005
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灼烧失重,%
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7.0-8.5
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6.6-8.5
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重金属(以Pb计),≤%
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-
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0.003
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铅,≤%
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0.0002
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-
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砷(As),≤%
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0.0003
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0.0003
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盐酸不溶物,≤%
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-
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0.2
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硫酸盐(SO4)≤%
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-
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0.5
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氯化物(Cl)≤%
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-
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0.25
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碳酸盐
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-
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通过试验
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钡
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-
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通过试验
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用 途 |
食品工业中作疏松剂,面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉作营养增补剂或品质改良剂。医药工业制钙素片,片剂药品添加剂。 |
包 装 |
内衬聚乙烯塑料袋,外套纸塑复合袋。每袋净重25kg。 |
贮存及运输 |
应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物 |
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